Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g potatis
- 300 g morötter
- 1 msk olja
- Salt
- Peppar
- 4 kycklingfiléer ca 500 g
- 2 msk smör
- Salt
- Peppar
- Tranbärssås:
- 2 dl vatten och steksky
- 2 msk kalvfond
- 2 dl grädde
- 2 tsk soya
- 2 msk dijonsenap
- 2-3 msk vetemjöl
- 2 msk torkade tranbär
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär potatis och morötter i bitar, häll över olja.
- Ugnsstek i 225 grader i ca 25 minuter.
- Krydda.
- Dela filéerna på längden. Stek i smör. Krydda.
- Tillsätt lite vatten och koka klart.
- Tranbärssås:
- Koka upp såsingredienserna under omrörning.
- Sjud 5 minuter. Lägg i kycklingen, värm upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
