Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- Het pinnkorv: till höger
- 8 Scan Hot dogs Chorizo
- 2 ½ dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 krm cayennepeppar
- 2 msk persilja, hackad
- 1 dl vatten
- Felix Ketchup
- Tzatsiki
Gör så här
- Förbered hemma:
- Gör en deg av mjöl, bakpulver, salt, cayennepeppar, persilja och vatten. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Rulla degen till en lång sträng och vira den som en spiral
- runt korvarna.
- Vid brasan:
- Stick en pinne i korven och grädda över glöden tills brödet är gyllenbrunt och korven känns varm. Servera gärna med ketchup och tzatsiki.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
