Treflätat sesambröd

Ett gott bröd, som doftar och smakar som ett bröd skall göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 ½ dl lättmjölk eller vatten
  • 1 tsk salt
  • ½ msk socker
  • 1 ägg
  • 2 msk olivolja
  • 7-8 dl vetemjöl
  • Ägg
  • Sesamfrö

Gör så här

  1. Smula sönder jästen och lös upp den i lite av det ljumma vattnet, tillsätt ägg,olja, salt, socker och restan av vattnet. Tillsätt mjölet lite i sänder och arbeta degen tills den släpper bunken. Låt egen jäsa i 30 minuter.
  2. Arbeta degen på bakbordet och skär av 1/3. Dela sedan resten i tre delar och rulla ut bitarna till 30 cm långa längder. Lägg längderna bredvid varandra och fläta ihop dem. Börja i mitten. Lägg den färdiga flätan på plåt och plåt och platta till den lite. Fläta resten på samma sätt och lägg de smalare längderna ovanpå den stora flätan. Platta ihop flätorna lätt. Låt jäsa i 20 minuter.
  3. Pensla med ägg, strö över sesamfrö och grädda i 200 grader i 35-40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr