Ingredienser

  • 4 ½ dl mjölk eller vatten
  • ½ dl olja
  • 50 g jäst
  • 1 tsk salt
  • 4 dl havregryn (Sempers Rena Havre)
  • 1 pkt (500 g) Semper Fin Mix

Gör så här

  1. Värm mjölk eller vatten tills det blir ljummet, 37°C. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt salt, havregryn och Fin Mix (spara ca 1 dl till utbakningen).
  2. Arbeta ihop till en deg och låt den jäsa ca 20 minuter. Dela degen i två delar. Baka ut dem till rullar ca 30 cm. Platta till rullarna till 2 cm:s tjocklek och skär ut trekanter. (Snitten bildar ett zick-zack-mönster.) Låt bröden jäsa ca 15 minuter.
  3. Grädda mitt i ugnen i 250°C i ca 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr