Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Mördegsbotten:
- 50 g margarin
- 2 msk socker
- 1/2 ägg (resten till fyllning 2)
- 1/2 krm hjorthornssalt
- 1 dl vetemjöl
- Fyllning :
- 1-2 msk hallonsylt
- Fyllning 2: (mazarinmassa)
- 125 g mandelmassa
- 1 msk margarin eller smör
- 1/2 ägg
- Fyllning 3:
- 50 g margarin eller smör
- 1 äggula
- 3 msk socker
- Garnering:
- Ca 75 g marsipan
- 100 g mörk blockchoklad
- 1 msk kokosfett (15 g)
Gör så här
- Arbeta ihop matfett, socker, ägg, hjorthornssalt och mjöl. Låt degen vila i kylskåpet och förbered fyllning 2.
- Riv mandelmassan. Rör ned den med matfett och ägg.
- Kavla ut degen till en rektangulär platta, 6x30 direkt på bakplåtspapper.
- Bredd på sylten. Lägg på mazarinmassan.
- Grädda i nedre del av ugnen 175 º i ca 15 minuter. Täck med ett bakplåtspapper om den blir för mörk.
- Låt bottnen kallna plant.
- Rör matfettet till smörkrämen smidigt med äggula och sockret. Bred krämen över kakan.
- Kavla ut marsipanen till en platta så den täcker kakan. Tryck till den på kakan så den fastnar
- Skär kakan i 6 cm långa bitar. Dela den diagonalt till trekanter.
- Smält choklad med fettet i vattenbad.
- Doppa snittytorna i chokladen (stick dem på en gaffel så är det lättare). Låt kallna på smörgåspapper.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
