Trippelostkakor

Ett trevligt alternativ som tilltugg till fördrinken eller vid mingelsammankomster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g mild cheddarost, riven
  • 50 g vällagrad cheddarost, riven
  • 50 g parmesanost
  • 125 g osaltat smör, rumstempererat
  • 2½ dl vetemjöl
  • 3 krm vitlökssalt
  • 3 krm paprikapulver
  • 125 g cream cheese

Gör så här

  1. Klä två ugnsplåtar med bakpapper. Rör samman de rivna ostarna och smöret.
  2. Blanda vetemjöl, vitlökspulver och paprikapulver och rör ner blandningen i ost- och smörkrämen. Arbeta till en slät, mjuk deg och forma den till en 4 cm tjock korv. Slå in degen i plastfolie och lägg den i kylskåp i 15 minuter för att bli fast.
  3. Värm ugnen till 175 grader. Skär degen i 3 mm tunna skivor. Lägg ut dem på plåtarna och grädda i 10-12 minuter. Lägg över på galler för att svalna. När de svalnat breds hälften av kakorna med cream cheese och sätts ihop med den andra hälften. Förvaras i lufttät burk i kylskåp i upp till två dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr