Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 150 gr smör
- 50 gr jäst
- 2 msk socker
- ca 500 gr mjöl
- 2 ägg
- 2 1/4 dl mjölk
- 1/4 tsk salt
- Valfri fyllning:
- 1 portion tjock vaniljsås
- 175 gr grovt riven nougat
- 100 gr finhackad mandel
- 150 gr grovhackad chokolad
Gör så här
- Hacka ner smöret i mjölet. Värm mjölken tills den blir ljummen och lös upp jästen i den. Vispa ihop ägg,salt och socker. Blanda alltihop och knåda ihop till en smidig deg.
- Låt degen jäsa i ca 45 minuter. Knåda igen och dela i två delar.
- Kavla ut varje del till en fyrkant på ca 35x35 cm. Dela denna
- fyrkant i 9 mindre fyrkanter och lägg på en rågad tsk av valfri fyllning på varje. Vik ihop degen runt fyllningen och lägg bullarna med skarven nedåt på en bakplåt med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa i en kvart. Pensla med ägg. Grädda dem gyllenbruna i 200 grader i 10-12 minuter.
- Dekorera bullarna när de kallnat med glasyr,choklad eller en dutt florsocker så är de klara att serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
