Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liter bär
- 2,5 dl socker
- 3 äggvitor
Gör så här
- Lägg bären i en kastrull. Värm sakta upp dem och låt sjuda under lock ca 10 min.
- Passera bärmassan genom en finmaskig sil.
- Häll tillbaka bärmoset i rengjord kastrull och tillsätt 2 dl socker, ge blandningen ett uppkok under omrörning så att socker smälts.
- Ställ åt sidan tills det är kallt.
- Vispa äggvitorna till ett fast vitt skum, tillsätt de resterande sockret lite i taget under fortsatt vispning till en styvmassa.
- Tillsätt den kalla bärmoset i äggvitan och fortsätt vispa en kort stund.
- Servera trollmoset nyvispat och fluffigt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
