Tryffekaka

Du vill inte äta någon annan kaka sen.....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gr smör/margarin
  • 3 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • Tryffel:
  • 0,75 dl vispgrädde
  • knappt 50 gr smör
  • 200 gr vit choklad

Gör så här

  1. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist vetemjölet. Fördela smeten i kakformen.
  3. Grädda i 175 gr. i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Kakan får gärna vara lite lös i mitten.
  4. Låt kakan kallna.
  5. Tryffeln:
  6. Koka upp grädde och smör. Ta bort kastrullen från plattan. Bryt ner den vita chokladen och låt den smälta till en krämig smet. Låt den svalna tills den är tjockflytande. Bred den över kakan och ställ den i kylen ett par timmar.
  7. Servera gärna med lite bär till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr