Tryffel Sartre

Mycket gott i dessa tryfflarna!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 275 g mörk choklad (minst 70% kakao)
  • 2 äggulor
  • 1 ½ dl florsocker
  • 1 ½ msk rom
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm kanel
  • Kakao

Gör så här

  1. Koka upp vispgrädde och smör. Ta av kastrullen och låt svalna någon minut.
  2. Bryt chokladen i små bitar och rör ner i gräddmargarinet tills den smält.
  3. Blanda ner övriga ingredienser i den ordning de står. Vispa inte.
  4. Häll ut smeten på en bricka och låt den kallna.
  5. Rulla små kulor och pudra dem med kakao. Händerna måste vara torra (gärna doppade i kakao) och rullningen måste gå fort. Ställ in i kylskåpet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr