Tryffelkaka med mangosås

Härligt kladdig chokladkaka med mintsmak. Mycket god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 6 after eight plattor
  • 1,5 dl socker
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl vetemjöl
  • Mangosås:
  • 1 mogen mango
  • 1-2 msk florsocker
  • 1-2 msk konc. apelsinjuice

Gör så här

  1. Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen
  2. Hacka chokladplattorna grovt och låt dem smälta i smöret.
  3. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker.
  4. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Rör ner grädden.
  5. Blanda ner mjöl.
  6. Häll smeten i en pajform som rymmer minst 6 dl.
  7. Gräddda mitt i ugnen 15-20 min i 150 grader.
  8. Låt kallna i formen. Ställ in i frysen.
  9. Mangosås:
  10. Skär fruktköttet i små bitar. Mixa med socker och juicen
  11. till en slät sås. Kan göras i förväg.
  12. Servera kakan med såsen och en klick grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr