Tsatsiki med rödlök

Tsatsiki passar väldigt bra till grillat, på buffébordet till kall marinerad kycklingfilé eller kall marinerad fläskfilé

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ grön gurka
  • 1 tsk salt
  • 1 rödlök
  • 2 ½ dl grekisk yoghurt, 10%
  • 1 vitlöksklyfta
  • Svartpeppar
  • 2 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna med en tesked.
  2. Skär gurkan i ½ cm tjocka skivor.
  3. Lägg bitarna i en skål och strö på 1 tsk salt.
  4. Låt stå i ca 30 minuter.
  5. Skala rödlöken och skär den i tunna klyftor.
  6. Smaksätt yoghurten med krossat vitlök.
  7. Rör i avrunnen gurka och rödlök.
  8. Krydda med nymald svartpeppar och, om det behövs, mer salt. Strö över hackad persilja och servera.
  9. Lycka till! Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr