Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 2 dl naturell yogurt
- 1 citron
- 6 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- Sockerlag:
- 2 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 1 citron
- Garnering:
- 1-2 dl kokos
- Citronmeliss
Gör så här
- Börja med sockerlagen. Blanda vatten, strösocker, rivet skal och saft av citronen i en skål och ställ i kylen.
- Vispa sedan ägg och strösocker poröst. Tillsätt yogurt och rivet skal av citronen. Blanda mjöl och bikarbonat och sikta ner i smeten. Blanda försiktigt till en slät smet.
- Smörj en avlång form, ca 20x30 cm och slå upp smeten. Grädda i 175 grader i 30-40 minuter eller tills ytan får en gyllenbrun färg. Testa med sticka.
- Ta ut kakan och låt svalna lite. Häll sedan över sockerlagen och strö på kokos.
- Skär upp i rutor, garnera med citronmeliss och servera till turkiskt kaffe eller mint-té!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
