Salladsvinägrett med persilja
Denna dressing gör jag en flaska av ganska ofta. Den är fantastiskt god till en avokado- och fetaostsallad som jag brukar göra. Persiljan torkar…
Ingredienser
- 2 fin rivna morötter
- 4 msk olivolja
- 3 klyftor vitlök
- ½ tsk vegeta örtsalt
- ½ tsk mellanmalen svartpeppar
- ½ tsk torkad chilipeppar eller färsk röd chili
- Persilja
- 4-5 dl turkisk yoghurt
Gör så här
- Värm oljan. Lägg i de rivna morötterna och pressa i vitlöksklyftorna. Stek tills det är alldeles mjukt. Låt kallna.
- Häll i yoghurten i en skål och blanda med de stekta morötterna.
- Smaka av med svartpeppar , vegeta (salt) och chilipeppar. Hacka en knippe persilja och strö över.
- Om man vill ha mer flytande så är det bara att blanda i lite kallt vatten. Superenkelt!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Aprikosmos
Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.
Citronmarmelad med vanilj
En god, sötsyrlig marmelad. Citron och vanilj ger en underbar, sötsur smak. Ca 2-3 burkar beroende storlek på burk. Tips: vaniljen kan uteslutas.
Mint- och korianderraita
En jättegod raita som fint balanserar de flesta ”heta” rätter.
Proteinbollar
Vill man skippa stevian kan man bara använda kvarg med vaniljsmak, den är redan lite söt.
Gammaldags vaniljsås
Mycket god vaniljsås med riklig smak av vanilj!
Dryck vi tror du gillar
