Turkiska fetaostknyten

Goda små snacks att servera till drinken eller till en god soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ¼ paket fryst filodeg à 270 g
  • Ca 1 liter olja till pensling och fritering
  • Fyllning:
  • Ca 1½ dl hackad persilja (1 knippe)
  • 200 g fetaost
  • 1-2 krm peppar

Gör så här

  1. Skär filodegen i rektanglar, ca 8x12 cm.
  2. Mosa samman persilja och fetaost. Tillsätt peppar efter smak.
  3. Pensla ett filodegsark med olja och lägg ½ msk fyllning på. Vik ihop till ett knyte.
  4. Hetta upp oljan i en vid hög panna. Fritera dem någon minut tills de fått fin färg (oljan kan återanvändas till fritering).

Kommentarer

Kan man frysa in knytena?

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr