Gör så här

1. Jäst, vatten, socker, salt och olja vispas väl ihop. Mjölet tillsättas och degen ältas klar. Låt den jäsa 45 minuter. Dela degen i 12 bitar och forma varje till en bulle. Bullarna tryckas mycket flate och läggas på en plåt med bakplåtspapper. Täck med plastfolie och låt vila i 10 minuter.
2. Tryck bullarna mer flate med fingera. Pensla dom tjockt med yoghurtblandningen.
3. Strö på sesamfrö, kryddörter eller riven ost.
4. Bakas 10-12 minuter i 250 g högst upp i ugnen