Tuttifrutti Brownies i långpanna

En fruktig och saftig brownies. Mängden torkad frukt kan minskas och ökas på allt efter eget tycke och smak. Det samma gäller den smaksatta chokladen. Kan vara svårt att få tag på i Sverige. Vanlig blockchoklad är inte så bra till brownies, använd choklad med hög kakaohalt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g margarin
  • 200 g mörk choklad 70%
  • 200 g mörk choklad med fruktsmak
  • 425 g strösocker
  • 1-2 tsk vaniljessens
  • 7-8 ägg
  • 100 g torkad ananas
  • 100 g torkad papaya
  • 1 ½ msk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 10-20 ml Ananas & Cocos Fruity Shot essens

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180º. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
  2. Smält choklad och margarin i en gryta över svag värme. Häll över chokladsmeten i stor skål.
  3. Rör ner sockeret. Tillsätt äggen, ett åt gången. Rör om väl efter vart ägg. Häll i essensen och rör om.
  4. Blanda mjöl, bakpulver, salt och torkad frukt i en skål. Rör i mjölblandningen i chokladsmeten.
  5. Häll smeten i långpannan så att den fyller upp från till hörn.
  6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-35 min. Om ovansidan börjar bli bränd innan den hunnit bli helt underbakt, sätt in en bakplåt ovanför kakan.
  7. Låt brownisen kallna helt i långpannan innan du skär upp den i fyrkanter med en vass kniv.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Fruktiga Tuttifrutti Brownies med ananas, papaya och mycket annat gott!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr