Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 dl mjölk
- ½ dl strösocker
- ½ tsk salt
- 1 tsk kardemumma
- 6 dl vetemjöl (350 g)
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl finhackad torkad frukt, t ex russin, plommon, aprikoser
- 1 äggula
Gör så här
- Rör ut jästen i lite av mjölken . Blanda mjölk, jästblandning, socker, salt och kardemumma.
- Arbeta in mjölet.
- Smält matfettet och låt det svalna. Tillsätt fettet till degen och arbeta den smidig.
- Arbeta in den torkade, hackade frukten.
- Lägg degen i en smord och bröad rund form (ca 1½ l). Låt kakan jäsa på varm, dragfri plats under bakduk i ca 1 timme.
- Vispa upp äggulan. Pensla kakan.
- Blanda vetemjöl och socker. Häll i så mycket smält matfett att glasyren blir grynig. Den ska vara ganska tjock.Bred den över kakan.
- Grädda kakan i ugn vid 200 grader i ca 45 minuter eller tills den är genomgräddad. Låt den svalna i formen under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
