Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äpplen
- 1 msk smör
- 3 msk strösocker
- 1 msk ingefära, riven färsk
- 1 tsk kanel, mald
- 4 ugnssäkra portionsform
- Karamelliserade mandlar:
- ½ dl sötmandel
- ½ dl strösocker
- ½ msk vatten
- ½ tsk kardemummakärnor, finstötta
- Tillbehör:
- Turkisk eller grekisk yoghurt
Gör så här
- Skålla och skala mandlarna.
- Lägg mandlar, socker och vatten i en stekpanna och stek under omrörning tills sockret smält och mandlarna är glansiga och gyllenbruna. Vänd ner kardemumman och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Låt dem kallna.
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala äpplena och lägg dem efter hand i en skål med vatten så att de inte mörknar. Kärna ur och skär äpplena i tärningar. Smält smör och socker i en stekpanna.
- Tillsätt ingefära och kanel och blanda ner äppeltärningarna.
- Fördela äppelbitarna i de ugnssäkra formarna och grädda i mitten av ugnen tills äpplena är mjuka, ca 25 min.
- Bryt itu mandlarna och strö dem över äpplena.
- Toppa med en klick yoghurt och servera äpplena ljumma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
