Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Gratängsås:
- 2 dl mjölk
- 2 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- 2 msk fransk senap
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- ½ msk riven pepparrot
- Ugnsbakad korv:
- 0.6 kg falukorv, i portionsbitar
- 1 gul lök, skivad
- Margarin
- 1 bit purjolök, skivad
- 1 rödlök, skivad
- 2 kvistar färsk timjan, finhackad
Gör så här
- Värm ugnen till ca 175 grader.
- Skär falukorven i tjocka portionsskivor (puckar). Lägg korven i en smord gratängform. Täck korven med lök, purjolök och timjan.
- Blanda senap, vitlök och pepparrot i en bunke och häll över grädde och mjölk. Rör runt så att allt blandar sig och smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över korven och gratinera i ugnen ca 20 minuter.
- Servera med potatismos eller kokt potatis och en ask krasse.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
