Ugnsbakad kyckling

Enkelt , snabbt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Torkad oregano
  • Salt
  • Peppar
  • Paprikapulver
  • Olivolja
  • Smör
  • 4 kycklingbröst, skinnfria à 180 gram
  • 1 citron
  • 300 g kvisttomater
  • 4 skivor bacon
  • 2 kvistar rosmarin

Gör så här

  1. Ställ stekpannan på hög värme. Ta fram en stor bit smörpapper. Strö över en rejäl nypa torkad oregano, salt, peppar och paprikapulver. Ringla över lite olivolja och häll en skvätt i stekpannan också tillsammans med en smörklick.
  2. Lägg kycklingbrösten på smörpapperet och rulla dem i kryddorna. Lägg dem sedan i den heta stekpannan och stek i 4–5 minuter eller tills de har fin färg på båda sidorna.
  3. Sätt ugnen på grill.
  4. Ta fram en ugnsfast form. Skär citronen i fyra bitar och lägg i dem tillsammans med kvisttomaterna. Lägg över kycklingbrösten. Lägg baconet på filéerna.
  5. Ställ tillbaka stekpannan på medelvärme, tillsätt rosmarinkvistarna och rör om så att de täcks av stekskyn. Häll över rosmarin och steksky i formen. Ställ formen under grillen i minst 14 minuter.
  6. Ta ut formen och kolla att filéerna är genomstekta. Duka fram dem tillsammans med tillbehören.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr