Ugnsbakade kycklingfilé LCHF-style

Serveras med valfritt tillbehör, men jag som äter LCHF har bara bearnaisesås som tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg kycklingfilé
  • 150 g bacon, 1 pkt
  • 2 dl crème fraiche
  • 50 g grönmögelost
  • Santa Marias American BBQ-krydda, chilli & smoke
  • Santa Marias BBQ & grill Mesquite

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär ett snitt mitt i filén så det blir en ficka mitt i filén.
  3. Sätt i en baconskiva i fickan.
  4. Krydda runt om hela filén med BBQ, chilli & smoke
  5. Smula sönder osten i mindre bitar. Blanda osten och BBQ & grill Mesquite med crème fraiche.
  6. Lägg över de kryddade filérerna på en smord ugnsplåt och bred crème fraicheblandningen på filéerna.
  7. Sätt in allt i mitten av ugnen och låt den vara där i ca 25, 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr