Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ugnsbakat äpple med mandel och ingefärskolasås
Lättast är att kärna ur äpplena med en äppelurkärnare, men det går också bra att skära runt kärnhuset med en litan kniv.
Ingredienser
- 4 små röda äpplen
- 100 g mandelmassa
- 1 msk kanel
- 1 dl mandelspån
- Ingefärskola:
- 1 dl vispgrädde
- 3 msk strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 msk färsk finhackad ingefära
- 100 g smör, skuret i tärningar
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Skär av locket och kärna ur äpplena.
- Blanda mandelmassa och kanel. Fyll hålen och lite till med mandelmassan.
- Sätt på locken och baka mitt i ugnen ca 35 min tills äpplena är mjuka.
- Lägg ut mandelspånen på en plåt. Rosta dem gyllenbruna i ugn ca 10 min, eller rosta i stekpanna ca 4 min under omrörning.
- Ingefärskola:
- Lägg alla ingredienser till ingefärskolan utom smöret i en kastrull. Låt små puttra ca 10 min till en simmig sås. Rör ner smöret lite i taget strax före servering medan kolasåsen forfarande är lite ljummen.
- Fördela äpplena på tallrikarna, slå över såsen och toppa med rostad mandel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
