Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 hackad gul lök
- 2 pressade vitlöksklyftor
- Olja
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 2 dl strimlad squash eller zucchini
- Timjan
- Salt
- Svartpeppar
- 300 g falukorv
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Fräs hackad gul lök och pressade vitlöksklyftor i lite olja. Tillsätt krossade tomater och squash. Krydda med timjan, salt och peppar. Koka upp. Häll såsen i en smord ugnsform och täck med korv i skivor. Strö över riven ost. Sätt formen i ugnen i 15 minuter.
- Serveras ev. med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
