Ugnsgratinerade tomater med pasta

445 kcal Snabbt och smidigt att förbereda och tillaga. Såg torrt ut först på tallriken, men det behövdes ingen sås till pastan då tomaterna var så vattniga i sig, när de fått mjukna. För att göra en vegetarisk variant; tillsätt 75g russin istället för skinka.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader C.

Dela tomaterna i halvor och skrapa ut kärnorna.

Ställ tomaterna med snittytan uppåt i en ugnssäker form.

Skär det vita brödet i små tärningar, lägg i en skål. Hacka persiljan och skinkan till småbitar och tillsätt i brödet. Pressa över vitlöken. Rör om noga.

Fördela brödblandningen i tomaterna, tryck till något.

Strö över den rivna mozzarella osten.

Gratinera ganska långt ner i ugnen tills osten fått en fin färg och tomaterna är mjuka, tar ungefär 15-20 min.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten, medan tomaterna är i ugnen.

Låt rinna av väl i durkslaget, servera med tomaterna.

Kommentarer

@veronica kemna

Provade detta nu i eftermiddag! De smakade saa gott, sa blir fler ganger att göra denna goda rätt :) Tar dock lite mindre vitlök och persilja för var lite för stark kryddsmak för min del men annars toppen.. (ska försöka ladda upp en bild ikväll)

@veronica kemna

Later gott. Ska prova detta till veckan da min sambo är sa förtjust i pasta sa alltid kul att variera sig lite o inte bara köra pa köttfärssas ;)

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…