Ugnspannkaka med stekt äpple

Ugnspannkaka är alltid lika gott...här med stekt äpple som tillbehör...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 6 dl Mjölk, 3%
  • 1½ dl mjöl
  • ½ tsk salt
  • 2 msk smält Svenskt Smör
  • Stekt äpple:
  • 1 äpple
  • ½ msk socker
  • ½ msk Svenskt Smör
  • Till servering:
  • Rårörda lingon

Gör så här

  1. Ugn 225 grader.
  2. Vispa samman äggen och 1/3 av mjölken.
  3. Vispa ner mjölet och blanda till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och saltet.
  4. Låt smeten vila 10 minuter.
  5. Häll smöret i ugnsfast form och tillsätt smeten.
  6. Grädda i ugn, 225°, ca 30 minuter tills pannkakan har fått gyllenbrun färg.
  7. Klyfta och kärna ur äpplet.
  8. Smält smöret, tillsätt socker och äppleklyftor.
  9. Stek på båda sidor.
  10. Servera pannkakan med stekt äpple och lite rårörda lingon.

Kommentarer

bra recept men tänk på att istället för lingon så ta lingon sylt istället men annars så är receptet underbart.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…