Ugnsstekt kyckling m. engelsk fyllning

Gott med salld, kiwi, ärtor, avocado och cider till. Potatis och ris passar även till. Smaklig måltid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 skivor vitt bröd, tärnat, 50 g
  • 1 gul lök hackad
  • 1 paket bacon, klippt el skuren i mindre bitar, 140 g
  • 1 stort ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1stor kyckling, 1,5 kg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda bröd, bacon, lök, ägg och mjölk.
  2. Tryck in det i hela kycklingen.
  3. Blir det över lägg det bredvid kycklingen, lått det gräddas där.
  4. Salta och peppra fågeln.
  5. Placera denmed bröstet uppåt i en ugnsäker form. stek i 200 grader i sammanlagt 1,5 timma.
  6. Tillsätt vatten om det blir torrt i formen. Vänd gärna fågeln undern stekningen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr