Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingklubbor
- 1 påse allroundmarinad, Caj P´s
- Sallad:
- 800 g potatistärningar, frysta
- ¾ dl majonnäs
- 2 dl gräddfil
- 1 tsk senap
- 2 msk kapris
- ½ tsk dragon
- 1 dl persilja, dill och gräslök
- Salt
- Peppar
- ½ färsk ananas
Gör så här
- Pensla kycklingklubborna med marinaden och lägg dem i en stor ugnssäker form. Stek i nedre delen av ugnen, ca 35 minuter i 225º varm ugn. Kontrollera att klubborna är färdigstekta. När du sticker i köttet ska köttsaften vara ofärgad.
- Lägg potatistärningarna i kokande saltat vatten och låt koka i 3 minuter. Låt dem rinna av i ett durkslag och kallna.
- Blanda majonnäs, gräddfil, senap, kapris, dragon och kryddgrönt i en skål. Smaka av med salt och peppar och vänd ner den kalla potatisen. Skär ananasen i bitar och blanda i strax före serveringen.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
