Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ca 2 kg färsk kyckling i bitar
- 2 lökar, hackade
- 2 röda chili
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 salladslök, hackad
- ½ dl jordnötsolja
- ½ dl färskpressad citronsaft
Gör så här
- Skär hel kyckling i ganska stora bitar. Lägg lök, chili, vitlök, olja och citronsaft i matberedare och kör till en slät massa. Fördela lök- och kryddröran över kycklingen och låt stå minst en timme eller gärna till nästa dag.
- Sätt ugnen på 175 grader. Lyft upp kycklingbitarna ur marinaden med tång, lägg dem bredvid varandra i en ugnssäker form. Ugnstek kycklingen ca 40 minuter tills den fått färg och är genomstekt. Pensla med marinaden då och då under stektiden. Servera förslagsvis med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
