Ullas Madeleinekakor med hallon

Ljuvliga! Använd madeleineformar (snäckor) eller muffinsformar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • ½ citron - saft och skal
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • ½ -1 dl färska hallon

Gör så här

  1. Ugn 175 grader
  2. Smält smöret. Dela på äggvitor och gulor.
  3. Vispa äggulor och socker pösigt.
  4. Blanda ner det smälta smöret, saft och skal från citronen.
  5. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner det i smeten.
  6. Vispa äggvitorna- vitt och fast. Blanda ner dem i smeten.
  7. Dela hallonen i mindre bitar och rör ner dem i smeten.
  8. Fyll formarna nästan ända upp.
  9. Baka i 10-15 minuter - tills kakorna är gyllenbruna.
  10. Låt kakorna svalna lite i formarna.
  11. Stjälp upp dem och lägg dem på galler - svalna.
  12. Pudra över florsocker innan serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr