@umen

Ullas morotskaka med ostglasyr

Mäktig och "himla" god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till kakan:
  • 4 ägg
  • 350 g finrivna morötter (ca 6 dl)
  • 2 1/4 dl matolja
  • 4 ½ dl mjöl
  • 4½ dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • Till ostglasyren:
  • 100 g Philadelphiaost
  • ½ dl mjukt smör
  • 2 1/4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • (gärna dubbel sats)

Gör så här

  1. Smöra och bröa formen. Vispa ägg, olja och morötter poröst. Blanda alla torra ingr. och rör ner i morotsmassan. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen -60-70 min. Låt kakan svalna. Stjälp upp. Ostglasyren: Vispa med elvisp ihop smör, ost, flor- och vaniljsocker till en jämn smet. Bred smeten över kakan. Tips: Gör gärna dubbel sats av ostkrämen!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar