Ullas senap

Har inte smakat den, men den verkar god. Skall prova att göra en sats till jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g gula senapsfrön, gärna Lis-Ellas ekologiska
  • 100 g bruna senapsfrön, gärna Lis-Ellas ekologiska
  • 2.5 dl vinättika
  • 3 dl strösocker
  • Salt
  • 2 tsk kryddnejlka, mald

Gör så här

  1. Blanda samman senapsfrö och vinättika.
  2. Låt svälla 2 dagar.
  3. Mixa hälften av senapsfröna till en slät massa och låt resten vara hela.
  4. Ös upp allt i en kastrull. Tillsätt sockret och värm sakta under omrörning tills sockret smält, cirka 15 minuter.
  5. Känns den för tjock så tillsätt en skvätt vinättika.
  6. Smaka av med salt och malen kryddnejlika.
  7. Ös upp på väl rengjorda burkar och förslut.
  8. Färdigt på: 16 timmar 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr