Ullas Wienerbullar

Lätta att baka och underbart goda! Använd al.formar för bästa resultat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör/margarin
  • 8 dl vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 50 g jäst
  • 1 msk socker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 7 msk socker
  • 200 g smör
  • 5-7 msk vaniljsocker
  • Al.formar

Gör så här

  1. Blanda smör vetemjöl och socker till en grynig massa.
  2. Rör jäst, socker, ägg och mjölk tills jästen löst sig.
  3. Häll det sedan över den gryniga massan.
  4. Fyllning:
  5. Rör ihop socker, smör och vaniljsocker.
  6. Kavla ut degen till en rekangulär platta.
  7. Bred på fyllningen och rulla ihop degen.
  8. Skär rullen i ca 1-2 cm bitar och lägg dem i al.formar.
  9. Lägg på en bakduk och låt bullarna jäsa 1 timme.
  10. 300 grader - mitt i ugnen ca 5 minuter.

Kommentarer

Måste bara fråga ska smöret i degen vara smält el bara rumstempererat ?????

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr