Ullis Rågbröd

Kidsens favoritlimpa, den är för söt egentligen, men när ungarna ändå inte äter det nyttiga brödet så är det väl bättre att själv baka de bröd de äter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter långfil
  • 1 kg rågsikt
  • 1 msk anis
  • 1 msk fänkål
  • 1 tsk salt
  • 3 tsk bakpulver
  • 3 1/5 dl sirap
  • 3 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål, sirap och fil i en annan skål. Rör i mjölblandningen i filen, häll över i smord 25x35 cm form.
  2. Gräddas i 100 grader i 45 min, öka till 150º och grädda 20-45 min till.
  3. I min ugn behövs 25-30 min i 150º.
  4. Jag blandade ljus och mörk brödsirap nu sist, samt blandade in 2 msk linfrö, så den blir lite nyttigare. Det blev faktiskt ingen stor skillnad i smaken.
  5. Anis och fänkålen kan bytas mot 2 msk brödkryddor.

Kommentarer

Jag gör själv nästan samma bröd, fast utan anis, fänkål, salt och bakpulver och vi kallar det bikarbonatbröd. det är jätte gott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr