Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 16,5 dl vetemjöl
- 2 dl potatismjöl
- 5 msk sirap
- 2 dl strösocker (plus 7 msk till toppingen)
- 2 msk florsocker
- 800 g kallt smör
- 8 msk kakao
- 4 msk apelsinjuice (plus 1 msk till toppingen)
- 4 msk kallt vatten
- 18 st frusna hallon (plus 2-3 styck till toppingen)
- 300 g blockchoklad
Gör så här
- Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao, florsocker och strösocker i en bunke.
- Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen.
- Tina hallonen och finhacka dem sedan noga.
- Häll i vattnet, sirap, apelsinjuice, hallonen (spara lite till toppingen) och arbeta ihop till en deg (tillsätt mer vetemjöl om den är kladdig).
- Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
- Dela sedan upp degen i mindre delar.
- Sätt ugnen på 200 grader. Rulla små bollar och platta ut dem till kakor på en plåt eller två med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 10 minuter tills de fått lite färg.
- Smält chokladen. Häll i socker, finhackade hallon och apelsinjuice i den smälta chokladen och blanda eller vispa ihop det till en fin smet.
- Doppa kakorna i "chokladtoppingen". Låt chokladen stelna.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
