Underbara sommarkubbar

Ett gammalt och väl beprövat recept. Sommar är lika med kubbar och kall mjölk - så underbart gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl strösocker
  • 6 dl mjölk
  • Knappt 1 krm bittermandelolja
  • 400 g smör
  • Ca 1700 g vetemjöl
  • 4 tsk hjorthornssalt

Gör så här

  1. Blanda ihop socker med mjölk och bittermandelolja.
  2. Smält smöret och blanda ner i sockerblandningen.
  3. Rör sist ner vetemjölet (2kg -ca 4dl) blandat med hjorthornssaltet.
  4. Dela degen i 3 delar.
  5. Rulla till lagom tjocka längder (ca 5 cm - beroende på hur stora kubbar man vill ha).
  6. Skär cm-tjocka bitar. Doppa i pärlsocker.
  7. Sätt på plåt med bakplåtspapper på.
  8. Grädda i 200 grader drygt 10 minuter - tills de får lite färg ( kubbarna ska vara ljusa.

Kommentarer

Såå underbart goda mandelkubb! :-D Kommer alltid arr göra dessa. 5+5 poäng.
Enkla att göra, välsmakande, delikata ,fast det inte är sommar nu när jag bakar dem. Gjorde halva satsen eftersom jag inte visste om de var i min smak.... det blev 33st. Ett toppenrecept som belönas med 5 stjärnor
Vart underbart goda.... och som du sa, Kall mjölk till mmmmm, vi tar ju mjölk från tanken det är kanon gott.. fast man gräddar ju av den före.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…