Underbara vanilj och nötkakor!

Grundreceptet är taget från Leilas choclate chip cookies men modifierat en hel del. Kakorna blir supergoda och jag har to m haft gäster som har frågat om de fick ta med sig en kaka hem! Superkul!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250 g mjukt smör
1 dl strösocker
1½ dl farinsocker
3 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel
1 st ägg
4½ dl siktat vetemjöl
½ tsk bikarbonat
100 g vit choklad
1 dl hasselnötter

Gör så här

Vispa det mjuka smöret med socker, farinsocker, vaniljsocker och kanel.
Tillsätt ägget och vispa lite till.
Blanda de torra ingredienserna ihop med grovt hackad choklad och grovt hackade hasselnötter och tillsätt detta till smörblandningen.
Forma degen till en rulle och lägg den i plastfolie Låt sedan degen vila i kylen ca en timme.
Forma ca 15 bollar utav degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda kakorna gyllene i ca 12-13 minuter.