Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 små flaskor julmust eller 2 julmust och 1 porter
- 2 dl mörk sirap
- 2 msk salt
- 3 tsk pomeransskal malda
- 3 dl russin
- 1 tsk malda kryddnejlikor
- 2 msk ingefära
- 100 g jäst
- 2 kg rågsikt (knappt)
Gör så här
- Smält smöret. Tillsätt julmust, sirap, salt, russin och kryddor och värm till 37º, smula ner jästen. Tillsätt mjölet och låt jäsa 45 min. Baka ut till 2-3 limpor och låt jäsa 30 min.
- Grädda i 200-225º i ca 40 min.
Kommentarer
@liab
Vilket gott bröd! Jag använde bara julmust som degvätska och fick 3 stora, fina limpor.
(Det räckte med 50g jäst och 1 dl sirap, tyckte jag)
@Marie
Hej
Ja jag menar 33cl, jag brukar ta 1 liter julmust. Lycka till och trevlig helg!
@Maria
Hej!
Undrar lite hur mycket julmust du menar? 33 cl flaskor?
Mvh Marre
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
