Ungherrar

Detta receptet kom från min farmor, och man kan göra många olika sorter av samma deg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ½ dl Mjöl (270 g) Kungsörnen Extra Fint
  • 3/4 dl socker
  • 200 g smör eller margarin, kylskåpskallt

Gör så här

  1. Blanda mjöl och socker i en degskål eller på bakbordet.
  2. Lägg i skivat eller tärnat matfett.
  3. Nyp ihop det hela med fingertopparna eller hacka ihop med en kniv så snabbt som möjligt.
  4. Dela eventuellt degen i två eller flera delar.
  5. Sätt ugnen på 175°C.
  6. Forma degen till en rulle, ca 3 cm i diameter. Låt stå kallt en stund.
  7. Skär rullen i ca 1 cm breda bitar.
  8. Pensla ena snittytan med vispad äggvita, vänd i en blandning av pärlsocker och
  9. hackad mandel (finns färdig att köpa).
  10. Lägg på plåt och grädda i 15-20 minuter.

Kommentarer

Så enkelt och så gott ! Fick" ungherrar" hos en kompis och blev så glad när jag hittade ditt recept. Toppenbetyg

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr