Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4-5 ananasringar
- 1 dl ljust muscovadosocker
- 4-5 röda cocktailbär
- 125 g mjukt smör
- 2 dl råsocker strö
- 2 ägg
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk äkta vaniljsocker
- ½ dl ananasjuice
Gör så här
- Täck bottnen på en springform med bakplåtspapper. Smörj det väl och även kanterna på formen.
- Låt ananasen rinna av väl. Strö muscovadosocker i botten på formen och lägg ananasringarna ovanpå. Lägg cocktailbär i hålen.
- Rör matfett och socker pösigt och tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten tillsammans med ananasjuicen.
- Klicka smeten över ananasen.
- Grädda i 175º i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Kolla med sticka.
- Ta bort kanten försiktigt och låt kallna.
- Vänd botten med ananasen uppåt och ta försiktigt bort den.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
