Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2.5 dl mjölk
- 2.5 dl grädde
- 1 vanlijstång
- 100 gram strösocker
- 25 gram muscavadosocker
- 6 äggulor
- 1 gelatinblad
Gör så här
- Blanda mjölk och grädde i en kastrull och koka upp med den delade, skrapade vaniljstången. Låt svalna 15 min. Ta upp stången.
- Vispa äggulor och socker till en fast ljus smet.
- Rör ner äggsmeten i den svala gräddmjölken.
- Värm under omrörning till 83C.
- Tillsätt gelantinbladet under omrörning och kyl smeten i snö eller isbad.
- Kör i glassmaskin och frys in.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
