Västerbottenoliver

Finns väl ingen godare ost än västerbottenost! :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk oliver
  • 2½ dl riven västerbottenost
  • 2 msk osaltad mjukt smör
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
  • 3 krm kajennpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200C.
  2. Ta en liten burk oliver med pimento eller svarta urkärnade, ca 24 st, sila av spadet och
  3. lägg oliverna att rinna av på ett hushållspapper.
  4. Rör ihop riven västerbottenost med osaltat mjukt smör. Blanda sedan ner vetemjöl, kallt vatten och kajennpeppar och blanda väl till en jämn deg.
  5. Klicka ut degen på skärbrädan/ arbetsbänken, 24 klickar, och lägg på en oliv. Förslut degen runt oliverna.
  6. Använd ev lite vatten på fingrarna för att hjälpa degen att fästa bättre. Lägg över oliverna
  7. på en bakpappersförsedd ugnsplåt och grädda på mellersta falsen i ca 15 minuter, eller tills de fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr