Västerbottenostpaj

Mycket god till kräftor,(annars också).

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 3 msk vatten
  • Ev lite salt
  • Fyllning:
  • 400 g västerbottenost
  • 1 ägg
  • 1 dl grädde
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Blanda ingridienserna till degen ,knåda ihop eller använd mat beredare.
  2. Platta ut med handen i en form ,tänk på att göra en kant mot formens sida ca 1 cm.
  3. Grädda i 10 min 200 º.
  4. Blanda ägg och grädde i en bunke,ev cayennepeppar.
  5. Riv ned osten i bunken,blanda.
  6. Häll fyllningen i den gräddade pajbotten,bred ut så att botten täcks.
  7. Ställ i ugnen i 15 min 200 º eller tills smeten fått fin gyllene färg .

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr