Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g riven Västerbottenost
- 200 g crème fraiche
- 4½ dl mjölk
- 4 dl grädde
- 10 st gelatinblad
- 150 g korntunnbröd
- 100 g smör
- 10 st små tomater, färska
- Örtsalt
Gör så här
- Förbered en tårtform med måttet som är 21 cm i diameter samt 5 cm hög, plasta botten med plastfilm eller använd en pajform med samma mått.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
- Smält smöret, mixa sönder tunnbrödet. Blanda ihop smöret samt tunnbrödet samt ½ dl mjölk.
- Täck botten på formen med brödmassan. Koka upp mjölk samt grädde, ta i den rivna Västerbottenosten mixa blandningen slät, tillsätt crème fraiche. Tillsätt gelatinbladen i den varma ostblandningen, smaka av med salt.
- Sila massan och håll den i formen, ställ kallt i kyl i ett dygn. Dekorera med tomater samt örter.
- Servera kallskuret till, te x gravlax, salami m m. Ta det du tycker om.
Kommentarer
@pleje
Det låter gott, kanske passande till julbordet i Bastuträsk. :-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
