Västerbottenpaj

Utsökt paj till kallskuret eller kräftor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hg smördeg
  • 125 g Västerbottenost
  • 1 liten hackad lök
  • 1 lättvispat ägg
  • 1 dl tjock grädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • lite muskot

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader. Kavla ut pajdegen och klä en pajform med den. Ta hälften av osten och strö på degen.
  2. 2. Vispa ihop övriga ingredienser och häll i pajskalet. Grädda mitt i ugnen tills den har stannat och fått en gyllenbrun färg (ca 25 min). Servera varm eller ljummen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr