Västerbottensnurror

Goda till soppa eller varför inte på en picnic

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten, 37 grader
  • 2 msk olja
  • 2 tsk salt
  • 13-14 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 msk rumsvarmt smör
  • 3 dl riven västerbottenost
  • 1 dl hackad gräslök
  • Lite olja till pensling

Gör så här

  1. Lös upp jästen i det 37 gradiga vattnet. Blanda ner olja, salt och det mesta av vetemjölet.
  2. Arbeta i 6 min i assistent och helst lite längre om du gör det för hand. Jäs 30 min. Dela degen i 2 delar och kavla ut som till bullar. Bred på smör, strö över ost och gräslök. Rulla ihop. Skär varje del i 12 bitar. Lägg i stora bullformar och jäs ytterligare 30 min. Pensla med olja och grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 10 - 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr