Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g riven Västerbottensost
- 150-200 g marinerade soltorkade tomater
- 1-3 vitlöksklyfta
- 1 dl gräddfil
- 1 röd chili
Gör så här
- Mixa tomat, chili och vitlök innan man tillsätter västerbottensosten och gräddfilen.
- Övrigt:
- Det går att byta ut chilin mot sambal olek eller om du är riktigt lat tar du en burk med röd pesto och skippartomaterna oxå men jag föredrar själv med färsk chili i. Den är ännu godare dagen efter man gjort den så förbered den gärna innan eller gör en stor sats så har du något extra gott på mackan dagen efter.
- Vill man ha lite rundare smak kan man ta inlagda vitlöksklyftor istället för färska, ta då 3-4 st."
Kommentarer
@Maria Hillberg
Jättegod pesto! Jag gjorde den till pasta men har testat den med crostini och på nachos! Super!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
