Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Västerbottensrisotto
Så gott med västerbottensost, vitt vin och schalottenlök i risotton. Detta är gott till t.ex. ugnsbakad lax.
Ingredienser
- 3 dl arborioris
- 1 liter vatten +
- ½ dl konc kyckling- eller grönsaksfond
- 1 schalottenlök
- 1 dl torrt vitt vin
- 100 g västerbottensost
Gör så här
- Koka upp vatten och fond.
- Skala och finhacka löken. Fräs ris och lök i 2 msk smör i en stekpanna med höga kanter tills grynen ser "genomskinliga" ut.
- Häll på vinet och låt det koka in. Häll på den varma buljongen lite åt gången. Rör om då och då. Koka tills riset är al dente, 20-25 minuter.
- Riv osten fint. Ta stekpannan från värmen och rör ner osten i risotton så att den smälter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
