Västergyllen äppelkaka

Saftig äppelkaka som går hem hos alla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g smör
  • 2 msk strösocker
  • 2-3 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 1 msk maizena
  • 3-4 syrliga äpplen, skalade och rivna

Gör så här

  1. Hacka ihop vetemjöl, smör, socker och kallt vatten till en deg (enklast i matberedare). Tryck ut degen i pajform. Nagga botten.
  2. Tryck fast en bit aluminiumfolie inuti formen, så att degen täcks, detta för att hålla kanterna på plats under gräddning. Sätt in kakbotten i 225 grader i ca 15 minuter.
  3. Gör fyllningen under tiden. Rör smör och socker poröst, tillsätt äggen ett i sänder, maizena och sist de skalade och rivna äpplena.
  4. Ta ut kakan ur ugnen och bred över äppelsmeten. Sätt in kakan i ugnen igen, nu i 175 grader och grädda i ca 25 minuter. Kakan ska vara lite fuktig i mitten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr