Västgötakaka

Mycket god kaka som går bra att frysa.Bakar den till storhelger.Har hägt med i 20-25år.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 g smält smör
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 25 sötmandlar
  • 5 bittermandlar
  • 3 3/4 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Glasyr:
  • Florsocker
  • Vatten eller Citronsaft

Gör så här

  1. Mal den oskållade mandeln.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.Tillsätt vaniljsocker,smält smör och mjölk.Rör i den malda mandeln och sist mjölet blandat med bakpulvret.
  3. Häll i en smord och brödad form.
  4. grädda i 150 gr i ca 45 min.
  5. Låt kakan svalna helt innan ni rör ihop glasyren.
  6. En frisk och god smak får den om man tar fruktsaft istället för vatten.
  7. Till påsk färgar jag glasyren gul.
  8. Dekorera med marsipan figurer(kavlade om den skall frysas),strössel,silverkulor eller det man gillar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr